TOUR DE ÉVORA, ADEGA CARTUXA & QUEIJARIA TRADICIONAL (8h)
Este tour privado combina o charme da capital do Alentejo, Évora, às suas deliciosas iguarias, o vinho, o azeite e o queijo. O Alentejo é uma região fascinante para um tour, com uma paisagem única, marcada por planícies ondulantes a perder de vista, pontuadas por oliveiras centenárias e sobreiros que nos dão a cortiça, com a qual se faz o seu artesanato tradicional. A sua gastronomia é uma das mais ricas de Portugal, repleta de sabores, temperada com o melhor dos azeites e as mais variadas ervas aromáticas e acompanhada por vinhos de excelência. O Alentejo é, sem dúvida, uma região que nos seduz a cada momento!
Évora é uma cidade detentora de uma riquíssima herança cultural, tendo o seu centro histórico sido distinguido como Património Mundial pela UNESCO. A sua privilegiada localização geográfica ditou a fixação de diversos povos em diferentes épocas. Os celtas eternizaram o seu nome, os romanos construíram o seu imponente templo, consagrado provavelmente ao culto imperial e, durante o período da Reconquista Cristã do século XII, foi baluarte determinante na constituição do novo reino de Portugal. Mais tarde, em plena época dos descobrimentos marítimos dos séculos XV e XVI, foi residência de vários reis, atingindo o seu apogeu.
Neste tour de Évora, vamos mostrar-lhe os seus pontos mais emblemáticos, nomeadamente o seu Templo Romano, o ex-libris da cidade, construído em meados do século I, o único do seu género em Portugal; a sua imponente Sé Catedral, cuja edificação se iniciou nos finais do século XII, tratando-se da maior catedral medieval do país, na qual se encontra uma estátua rara de Nossa Senhora grávida; a magnífica Universidade de Évora, um ponto a não descurar neste tour, a qual foi fundada em 1559, a segunda universidade a ser criada em Portugal, após a fundação da Universidade de Coimbra; a movimentada Praça do Giraldo, a praça principal de Évora, que tem o nome do seu conquistador, Geraldo Sem Pavor, que a tomou aos mouros, em 1165; e a impressionante Capela dos Ossos, que integra a Igreja Real de S. Francisco, cujas paredes e tetos estão revestidos com centenas de ossadas humanas que ficarão na sua memória para sempre.
Durante este tour de Évora, vai conhecer igualmente a famosa Adega Cartuxa, localizada a 2 km do centro histórico de Évora e a 200 m do Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, mais conhecido apenas como o Mosteiro da Cartuxa, construído no século XVI, o qual inspirou o seu nome. Aliás, é aqui que os únicos Monges Cartuxos em Portugal levam ainda hoje uma vida de recolhimento e oração. A Adega Cartuxa está instalada no antigo refeitório da casa de repouso dos Jesuítas, que lecionaram na Universidade de Évora, nos séculos XVI e XVII, tendo sido adquirida pela família Eugénio de Almeida, no século XIX. Sob a sua insígnia, são produzidos vinhos de excelência, destacando-se o mítico Pêra-Manca, bem como também azeites de qualidade superior. Este tour culmina assim com uma fantástica prova de vinhos e azeites! Delicie-se!
Por fim, no nosso tour de Évora, não poderíamos deixar de o levar ainda a uma Queijaria, onde poderá desfrutar de uma degustação do afamado queijo de ovelha curado conhecido pelo seu aroma e sabor acentuado e produzido de maneira tradicional. Bom apetite!
A partir de € 375